Určite ste sa už stretli už s kukuričnou múkou či
pohánkovej múke. Ale počuli ste už o mandľovej múke?
Mandľová múka neobsahuje nič iné, ako mandle a preto
je vhodná i pre celiatykov.
Táto mandľová múka je, samozrejme, BEZ
LEPKU.
Výhody mandľovej múky
·
Obsahuje zdravo prospešné tuky
·
Znižuje riziko srdcových ochorení a rakoviny
·
Znižuje cholesterol
·
Bohatá na vitamíny (A, D, E, magnézium, kalcium, draslík)
a antioxidanty
·
Vysoký obsah proteínu, nízky obsah cukru,...
A ako inak, nestačí si kúpiť len múku. Treba si
z nej spraviť i jedlo a preto som sa rozhodla urobiť si
z nej mandľovo – jablkový koláč.
Recept s použitím mandľovej múky
Suroviny:
½ hrnček polotučného mlieka
1 hrnček mandľovej múky
½ hrnček olea
1 hrnček kryštálového cukru
3 ks vajce
½ lyžičky sódy bikarbóny
Kokos
Kakao
Mandle
Orechy
Postup:
1.
V mise rozmiešame múku spolu s práškom
do pečiva. Následne do múky pridáme polotučné mlieko, olej, kryštálový cukor
a vajcia. Po rozmiešaní pridáme kokos, kakao i orechy.
Cesto vylejeme na plech (použiť papier na
pečenie) a rovnomerne rozotrieme. Na vrch nasypeme kokos a kúsky mandlí.
Pečieme na teplote 180°C asi 25-30 minút.
A koláč je hotový
Dobrú chuť!
FOTOGALÉRIA
Menovky: food, review
